喪主は会食の前に、精進落としの際に、葬儀が無事終わったことへの感謝と、ゆっくりくつろいでほしいという旨の挨拶をします。近親者などに「献杯」の音頭をとってもらいましょう。
故人に奉げるという意味から「乾杯」という言い方を避け、「献杯」という言い方をします。
