亜鉛
亜鉛は、新陳代謝の盛んな細胞（皮膚、毛髪、肝臓、腎臓など）に多く含まれているミネラルで、タンパク質の合成に深く関わっています。血糖値を下げ、免疫力を高める作用もあります。
亜鉛不足は、細胞分裂を妨げる結果となるので、皮膚炎、脱毛、爪の異常、味覚障害などが起こる可能性が高くなります。また、男性の精液欠乏症や勃起不全、妊婦の胎児成長不良が起こってしまうこともあります。
亜鉛を豊富に含む食品は次の通り：カキ（貝）、牛肉、豚肉、鶏肉、卵（特に卵黄）、ナッツ類など。
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